Kasseler Nacken ohne Knochen, gepökelt und geräuchert

Frischer Nacken, zwischen der vierten und fünften Rippe vom Kotelett getrennt, ausgelöst, vollfleischig ohne lose Fleischteile, gerade Anschnitte, ohne Rückenmark, gepökelt und geräuchert.

Verpackungsart:

Vac: als ganzes Stück sowie halbe Stücke
Skin: 2 Scheiben ca. 300g